Nina (f.d. Löwendal)  är en så trogen besökare att jag nu döpt mina chilipinnar efter henne ;) Nu heter de inte längre Chilipinnar utan Ninapinnar!

Ca 15 st Ninapinnar gör du såhär:

1 färsk smördeg, fyrkantig

2 äggulor

2 dl riven parmesanost

2 msk chilipeppar på kryddburk

smör till plåten

Ugn 200 grader

Lägg ut smördegen. Pensla hela med äggula. Fördela chilipeppar och ost på hela och vik ihop på mitten. Skär 2 cm tjocka remsor med en vass kniv. Snurra remsorna och lägg på en smörad plåt. Grädda 10 minuter tills de fått fin färg.

Dessa är perfekta till drinken och man det är alltid någon som äter så många att de tar slut innan alla fått smaka, så gör dubbel sats om ni är fler än 8 personer. Jag ska göra dessa i kväll utan chilipeppar till barnen. Hade passat bra till kycklingsoppan igår förresten!

Mycket lycka i köket och en stor kram till Nina!

Det är roligare att blogga när jag vet att ni läser den.

Paola