Lax med vitlökspotatis

4 portioner

potatisen

1 kg tvättad färskpotatis i bitar

2 dl olivolja

3 pressade vitlöksklyftor

4 hela vitlöksklyftor med skalet på

torkad timjan, salt och peppar

När du skurit potatisen i bitar sköljer du bitarna i kallt vatten. Lägg bitarna i en bunke där du redan rört ihop pressad vitlök, olivolja, salt och peppar, timjan.

Blanda. Släng i de hela vitlökarna, blanda igen och låt stå i rumstemperatur i 1 timma. Lägg sedan ut allt på en plåt. In i ugnen 200 grader ca 20-30 minuter.

Laxen

4 portionsbitar lax

smör- och rapsolja

salt

Lägg laxen i en smörad form. Ringla över lite smör och salta. In i ugen ca 15-20 minuter i 150-170 grader.

Servera med gräddfil, citron och bebistomater.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

     Nu har jag ny bloggportal:        www.nouw.com/paooola ...

Kod för att importera min blogg till Nouw: 9926004046

  En förälder kom med ett armband och köttbullar på "köttbullens dag" idag.  En lyckligt lottad fröken! :)  Sötaste minsta köttbullarna.  ...