Kolla in denna! Köp ett pizzakit. Innehåller deg och en tomatsås. Jag har sällan tid att vänta på att en deg ska jäsa.... 

Paolas pizza

1 pizzakit

mozarellaost 200g

lagrad grevéost 200g

Riv osten och blanda ihop. Det är svårt att riva mozarellaost så smula den med fingrarna... det går lika bra... Lägg ut osten på pizzan som du redan brett ut tomatsås på. In i ugnen 15-20 minuter i 200 grader

parmaskinka 100 g

1 liten rödlök i ringar

ruccolasallad ca 100 g

riven parmesan

vitlökssås

Lägg på ingredienserna när pizzan svalnat lite....

Vitlökssås:

Blanda 2-3 dl creme fraiche med 2 pressade vitlöksklyftor, salt och peppar.

Det du inte äter upp hamnar i kylen, och den är lika god kall! Jag har ätit den i 2 dagar nu...Ska göra den när barnen kommer tillbaka efter Mallorca...

Smaklig måltid ;)

I går cyklade jag hem till Therese och fick rosa bubbel och tilltugg...

Tack för en trevlig kväll! Kram!    

Äggröra

6 ägg

1 dl vispgrädde

salt

peppar

klippt gräslök

Knäck äggen i en panna, rör om och när det börjar stelna slänger du i grädde.

(Jag gjorde äggröran på mjölk idag, grädden var slut)

Salta och peppra och klipp gräslök över.

Till detta:

knaperstekt bacon

chorizokorvar

råstekt färskpotatis i ugn med timjan

en tomat eller gurkbit

senap och ketchup

Knaperstek bacon i sitt egna fett. Det behövs inget annat.... Låt rinna av på hushållspapper.

Råa bitar potatis i en form men smör- och rapsolja. Timjan, salt och peppar. Rör om någon gång...

Olivia

1. Smula ner 100 g fetaost i 2 dl matlagningsyoghurt.

2. Hacka 1 dl gröna oliver, 1 knippe gräslök. Blanda ner i såsen.

3. Salta och peppra.

Miss Sunshine

4 tomater, delade i fjärdedelar

1-2 msk pressad lime

100 g morötter, rivna

1. Mixa

2. sila

3. drick

4. Le!

  Att välja rätt cykelhjälm är ju viktigt. Man ska aldrig spara pengar på säkerhet...Om hjälmen är häftig sitter den på huvudet... Är den mindre häftig kan det hända att den hamnar på gräsmattan istället;( .. och då blir mamma arg!

Viggo hittade den ultimata cykelhjälmen, som också är en skatehjälm, på Sportson vid Järnbrottsmotet i Göteborg. Vi firade detta med glass på Triumf som ligger bredvid....

Pris: 499 kr

Nu försvinner solen igen och då kanske jag stannar hemma och ser en film. Vi lägger grillningen åt sidan en stund... Gör någon enkel middag och lägger lite tid på myset istället....

Salsasås

1 hackad rödlök

1 kruka hackad koriander

1-2 hackade vitlöksklyftor

1-2 pressade limefrukter

1 hackad röd chilifrukt

5-6 hackade tomater

salt och peppar

olivolja

Låt såsen gotta till sig i kylskåpet en stund. Servera med nachos!

Hej!

Jag gjorde en potatissallad igår som blev supergod.

Jag har ingen bild på den. Jag hann inte innan den tog slut ;)

kokt färskpotatis i små bitar

(vet ärligt inte hur mycket men 12-14 st kanske)

3 dl creme fraiche

hackad gräslök och hackad dill

1 msk dijjonsenap

salt och peppar

pressad vitlök, 2 st. klyftor

2 msk hackad kapris

lite socker

1 liten hackad rödlök

Blanda ihop allt till såsen och vänd ned potatisen.

 Vill man ha lite sting så hacka i en chilifrukt!