Direktlänk till inlägg 4 augusti 2011

Platta köttbullar med lite annat...

Av Paola Loderini - 4 augusti 2011 22:28

Hej


Min son kom på litet extra besök och därför fick han välja middagen idag, så jag är hemskt ledsen men det blir ingen bild på Pasta med lax och spenat. Kanske nästa vecka....


Det blev platta köttbullar, ruccolasallad, specialdressing och klyftpotatis.


Platta köttbullar


400 g blandfärs

2 ägg

salt och peppar

riven gul lök

(behövs ingen ströbröd)


Blanda ihop. Gör bollar. Platta till. Stek.

 

Ruccolasallad


2 nävar ruccolasallad

2 tomater i små bitar

1 gul paprika i små bitar

dressing:

1 del vit balsamvinäger, 2 delar olivolja

salt och peppar


Blanda FÖRST dressingen i skålen! Annars faller salladen ihop och ser oaptitlig ut. Blanda sedan i grönsakerna. Överblanda inte. Då faller den ihop.


Viggos specialsås


Blanda 1 dl creme fraiche med 1 dl tacosås medium.


Servera med egengjorda potatisklyftor. Finns ett recept från tidigare blogginlägg.

 

 




 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Paola Loderini - 30 augusti 2016 22:07

     Nu har jag ny bloggportal:        www.nouw.com/paooola ...

Av Paola Loderini - 29 augusti 2016 21:26

Kod för att importera min blogg till Nouw: 9926004046

Av Paola Loderini - 23 augusti 2016 21:20


  En förälder kom med ett armband och köttbullar på "köttbullens dag" idag.  En lyckligt lottad fröken! :)  Sötaste minsta köttbullarna.  ...

Av Paola Loderini - 23 augusti 2016 21:15


Presentation


En blogg, helt enkelt....

Fråga mig

48 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2 3 4
5
6
7
8 9 10 11
12
13 14
15 16 17
18
19 20 21
22 23 24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Augusti 2011 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards