Direktlänk till inlägg 4 augusti 2011
Hej
Min son kom på litet extra besök och därför fick han välja middagen idag, så jag är hemskt ledsen men det blir ingen bild på Pasta med lax och spenat. Kanske nästa vecka....
Det blev platta köttbullar, ruccolasallad, specialdressing och klyftpotatis.
Platta köttbullar
400 g blandfärs
2 ägg
salt och peppar
riven gul lök
(behövs ingen ströbröd)
Blanda ihop. Gör bollar. Platta till. Stek.
Ruccolasallad
2 nävar ruccolasallad
2 tomater i små bitar
1 gul paprika i små bitar
dressing:
1 del vit balsamvinäger, 2 delar olivolja
salt och peppar
Blanda FÖRST dressingen i skålen! Annars faller salladen ihop och ser oaptitlig ut. Blanda sedan i grönsakerna. Överblanda inte. Då faller den ihop.
Viggos specialsås
Blanda 1 dl creme fraiche med 1 dl tacosås medium.
Servera med egengjorda potatisklyftor. Finns ett recept från tidigare blogginlägg.
Nu har jag ny bloggportal: www.nouw.com/paooola ...
Kod för att importera min blogg till Nouw: 9926004046
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 | 4 | 5 |
6 |
7 |
|||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 |
28 | |||
29 |
30 |
31 |
|||||||
|