Hej! Jag har då verkligen märkt att alla kan laga flygande Jacob, men recepten ser lite annorlunda ut, och tillbehören varierar också.

Såhär gör jag i alla fall.

3-4 portioner

1  hel grillad kyckling eller 4 kycklingfiléer.

3 dl vispad grädde

2 dl chilisås

2 bananer, skivade

2-3 tsk curry

Tillbehör

knaperstekt bacon

salta jordnötter

äppelchutney

jasminris

Börja med äppelchutneyn om du ska göra den själv. Jag gjorde min själv igår.

4 röda äpplen i små tärningar

1,5 msk ättiksprit

1 gul lök, finhackad

0.75 dl vatten

salt

4 dl socker

Stek först äpple och lök utan att det tar färg. Puttra med ättika och vatten i ca 10 minuter, under lock. Salta och häll i sockret. Låt puttra i 30-40 minuter. Passa den! Jag råkade glömma och det blev klister. När du tycker att den är "lagom" låter du den svaln innan servering.

Stek små bitar av kycklingen, eller bena ur den grillade, och lägg i en form. Lägg bananskivor över. Blanda den vispade grädden med chilisås och curry. In i ugnen i 175 grader, 15-20 minuter. Jag tycker alltid det är godast med grillad kyckling.

Här kokar min chutney, som råkade bli klister och oätbar....:(

Detta fantastiska armband kostar öven en halv miljon.

Ja, nu var det så att Viggo ville komma igår, en liten fredag, och sova här. Hade ju inga planer eftersom jag lever för mitt jobb de ojämna veckorna och därför är jag som ett utskitet russin på fredag eftermiddag.... Hämtade honom kl. 19 och han somnade som en stock kl. 21. Jag somnade ju flera dagar senare, kändes det som, för Viggo ville ha varm choklad med smörgås i morse kl 6.24 Ni vet när man är så trött  att man mår illa? Fy fan.

- Är du verkligen pigg såhär tidigt på en lördag, gubben? 

- Ja, jag måste hitta ett speciellt Pokemon-kort! Det är jätteviktigt.

- Jaha...jag förstår....

- Kan du göra varm choklad?

- Absolut. Mamma skulle ändå gå upp nu....eller om två timmar...

- Jag tycker att du ska populära vår lägenhet.

- Jaha...populära? Vad betyder det? Här är det väl ...öh...populärt?

- Du kan sätta på en våning på taket.

- Men det får man inte göra på dessa lägenheter se du.

- Gör det ändå, när du vinner en miljon.

- Visst, det ska jag göra.....Öh jag behöver kaffe. Sätt dig i soffan.

3 koppar kaffe senare var jag som en Duracell-kanin istället. Kan ju inte vara nyttigt!? Jag har fått en kommentar om hur jag är som person, och det var lite intressant....

"När barnen kommer sätter du på Mamma-knappen! Du är ju två olika Paola!"

Så är det. Jag vet om det själv. På söndag kl 18.30 får jag de små knattarna och då är planeringen i full gång för hela veckan. Jag blir helt plötsligt så otroligt strukturerad. Sen åker knattarna till pappa efter 7 dagar och jag ligger och läser, dricker te, glömmer tvätt och städ, och på allvar ligger det så mycket kläder och saker överallt att det ser ut som det varit inbrott. Jag blir lite av en vuxen tonåring... Lite blandad.

Såhär se min ljung ut på min balkong när det är sol och vet ni vad? Jag fick dessa "ljungar" i höstas, och glömt av att vattna hela vintern. Kolla på dom nu! Så fina! Lite bruna, men med tanke på att de levt på ingenting så är de ju superfina.