Direktlänk till inlägg 8 januari 2013

Fransk löksoppa

Av Paola Loderini - 8 januari 2013 21:10

När jag kom från Paris fick jag för mig att jag skulle leva kvar lite i det franska.... och jag gjorde en fransk löksoppa. Den blev faktiskt väldigt god. Så här kommer receptet... jag blandade 3 olika recept från nätet och såhär blev det.

Bilden är stulen eftersom jag glömde fota, men min blev faktiskt lika "fin". Världens lättaste, och troligen billigaste mat.



5 gula lökar, skivade

2 vitlöksklyftor, hackade

smör till stekning

1-1½ liter kokande vatten

1½ buljongtärning

1 dl vitt vin

2 tsk socker

2 tsk soja

2 kvistar timjan

salt och peppar

skivor av lantbröd

riven lagrad ost


Sätt ugnen på ca 200 grader. Stek löken i smör. Släng på sockret. rör om. Löken ska inte ta färg, bara bli mjuk. Häll på kokande vatten, buljong, vin, soja och timjankvistarna. Koka under lock i ca 15 minuter. Salta och peppra. Häll upp i ungssäkra skålar. Lägg på en brödskiva och riven ost. Gratinera i ugnen i 5 minuter.


 


 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Paola Loderini - 30 augusti 2016 22:07

     Nu har jag ny bloggportal:        www.nouw.com/paooola ...

Av Paola Loderini - 29 augusti 2016 21:26

Kod för att importera min blogg till Nouw: 9926004046

Av Paola Loderini - 23 augusti 2016 21:20


  En förälder kom med ett armband och köttbullar på "köttbullens dag" idag.  En lyckligt lottad fröken! :)  Sötaste minsta köttbullarna.  ...

Av Paola Loderini - 23 augusti 2016 21:15


Presentation


En blogg, helt enkelt....

Fråga mig

48 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4
5
6
7
8 9 10 11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28 29 30 31
<<< Januari 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se