2 skivade vitlöksklyftor

3 msk olivolja

ca 20 sparrisar, gröna

salt och peppar

lite balsamicovinäger

hyvlad parmesanost

ugn 225 grader

Värm plåten i ugnen. Blanda vitlök, olja, salt och peppar. Blanda med sparrisen. Skär inte bort den nedersta biten på sparrisen utan bryt den istället. Då bryts den på det naturliga ställe så du får med allt som ska bort. Lägg sparrisen på den värmda plåten. In i ugnen ca 5 minuter. Ringla över vinäger och släng på hyvlad parmesanost.