Spontana kvällar blir alltid roliga!

Spred positiva vibbar på dansgolvet.

Så mysig bild på Chatrine. 

Tack för att du följde med!

Spontant och vansinnigt roligt!

Lite trötta dagen efter....;) 

Älskar blomkål så det äter jag ofta. Idag blev det en gratäng. Jäkla god var den så här kommer receptet! Ni som aldrig köpt steklök innan är det en påse små gula lökar i nät. En påse är 250 g. 

Ett blomkålshuvud

250 g steklökar 

2,5-3 dl vispgrädde

2 dl vatten

3 msk vetemjöl

2 msk smör

salt och peppar

1,5 msk grönsaksfond

3 msk hackad persilja 

1 dl riven lagrad ost

Skala lökarna och skär blomkålen i små buketter. Koka i saltat vatten i ca 5-7 min.

Smält smör i en kastrull. I med mjölet. Vispa. I med grädde, vatten, fond och persilja. Jag hade bara fryst persilja så det fick bli den. Har ofta frysta kryddor. Salta och peppra! Det glömde jag idag så den fick saltas efteråt. Koka upp och låt puttra i 5 minuter. Ta av kastrullen från värmen och rör i den rivna osten. 

Lägg i blomkålen och lökarna i en form. Häll över stuvningen, eller vad man ska kalla den. In i ugnen i ca 20 min, 200 grader. Ta ut den när den fått lite färg. 

Servera med bacon och sallad. Himla gott.