Ja men sommar är det ju inte längre, eller knappt varit heller för den delen. Så denna söndag gjorde vi sådant som söndagar är till för. Rensning i skåp (hittade en helt ny glassmaskin) och lite städning här och där. Gjorde "fyll-ditt-pitabröd-middag". Tackar övre makter för att mina barn älskar kallrökt lax, fetaost, kallrökta skinkor av alla de slag och annat spännade. Det är aldrig problem här hemma när jag ska laga mat. De stoppar i sig det mesta. 

På bordet: 

sallad

kallrökt lax

avokado

tomater

fetaost

rödlök

paprika

gurka

oliver

kallrökt skinka

Vitlöksdressing: 

creme fraiche

hackad vitlök

vitpeppar & salt

hackad persilja

Pepparrotsdressing:

creme fraiche

2 tsk riven pepparrot

1 msk hackad gräslök

salt & vitpeppar

serveras med varma pitabröd

"Clash long tight"

Puma

500 kr

Ljummen färskpotatis, skivade rädisor och strimlade spenatblad. Hyvla över parmesanost. Gör en dressing på lite rivet skal och lite pressad citron, salt & peppar, en svätt vatten, lite olivolja och flytande honung. Blanda ihop dressingen med potatissalladen. Klart! Serverades i dag med marinerad kyckling.