Nu är det så att jag kan laga pladusker. Pladusker är något som påminner om tjocka plättar. Väldigt söta i smaken så det är liksom lite "efterätt" över det. Mammas recept. Ungarna älskar dom. Beror väl på att de inte är så himla nyttiga. Bra till utflykt i alla fall. Man klickar den tjocka smeten (matskedar) i pannan och steker precis som när du gör plättar eller pannkakor. Lätt som en tjock plätt;) Tillbehör blir väl då sylt och grädde. Låter du dom stå framme och svalna på en tallrik och barnen är hemma så försvinner dom direkt. Då behövs inga tillbehör. Man hinner liksom inte ta fram det.

2 ägg

1 dl socker

2 tsk bikarbonat

2 dl vaniljyoghurt

2 dl mjöl

Dubbla receptet om det är fler än två barn som ska äta.

Idag, mina vänner, får vi hoppas att Obama vinner valet.

Vi äter idag amerikanska pannkakor och håller tummarna!

3 dl vetemjöl
2½ tsk bakpulver
2 msk strösocker
1 tsk vaniljssocker
½ tsk salt
2½ dl mjölk
1 ägg

smör för stekning

Till servering

blåbär
smör
lönnsirap

1. Blanda alla torra ingredienser.

2. Vispa snabbt ihop med mjölken till en slät smet.

3. Vispa in ägget.

4. Stek små plättar i smör i en stekpanna. När det börjar bildas

bubblor på ovansidan av plätten är det dags att vända.

5. Vänd och stek en stund på andra sidan.

6. Servera med sirap smör och blåbär.

Kesellabröd

ca 14 bröd

12 g jäst, ja, det ska bara vara 12 g...

250 g kesella

2,5 dl vatten

1 tsk salt

1 msk honung

6 dl vetemjöl + lite till utbakning

Blanda samman ingredienserna till en kladdig deg. 5 minuter i maskin eller 10 minuter för hand. Jäs under bakduk i 2 timmar.Nu storstädad du medan bröden jäser:)...Mjöla fingrarna och dela degen i 14 små bröd. Lägg på plåt med bakplatspapper. Grädda mitt i ugnen, 15 minuter, 225 grader.

MARMELAD

Gör egen marmelad av bär du tycker om.

Detta är recept på 2 dl marmelad.

300 g bär

2 dl socker

1 tsk vaniljpulver

Låt koka sig tjock, ca 15-20 minuter.Tillsätt vaniljpulvret i slutet. Häll upp i varm och väl rengjord burk. Ikea har fina burkar för en tia. Sätt genast på locket. Håller i månader i kylskåpet. Roligt att ge bort som present!!

Behöver inga mått utan blanda detta som du vill!

havregryn

vetekärnor

rågkärnor

linfrön

solroskärnor

vetekli

olika nötter

russin

tranbär

Häll detta i en form och ringla över flytande honung

100 grader varm ugn i några timmar. Det ska bli frasigt. Rör om då och då!

Tips: Köp glasburkar på IKEA för 15 kr styck och fyll med musli. Ge bort på julträffen!

Hittade denna på www.recept.nu

Smarrigt och smalt om du vill tänka på att spara dig fram till svulliga julen;)

Kör i mixer:

3 dl mild naturell yoghurt
 1 dl frysta hallon
Fruktsocker
½ banan

Miss Sunshine

4 tomater, delade i fjärdedelar

1-2 msk pressad lime

100 g morötter, rivna

1. Mixa

2. sila

3. drick

4. Le!