Egentligen ska denna kycklingröran enbart göras på keso för att vara nyttig men den blir rätt krämig och god om du även klickar i lite creme fraiche. Räcker till ungefär 3-4 portioner. Röran serveras i baguetter eller på ett stekt lantbröd. Blanda ihop allt och ställ i kylen en halvtimme innan servering. 

1/2 grillad kyckling, i små bitar

250 g keso

1 msk mango chutney

1/2 msk curry

1 tärnat litet rött äpple

salt och peppar

ev några klickar creme fraiche

garnering/servering:

knaperstekt bacon

salladsblad

rödlök i tunna skivor

tomatklyftor

En sväng i slingan!

Det är ju måndag... nytt liv... typ. 

För det första är korv underskattat sådär på kvällskvisten. Inte det minsta nyttigt och säkert egentligen rena skräpmaten men gott är det om korven är lite kryddig. Det jag ville visa var mina två nya kryddkvarnar från Peugeot. Supersöta och dessa har egentligen Otto köpt till mig i födelsedagspresent för jag fick ett presentkort på Cervera. 

Denna ljusstake hittade jag på Designtorget när jag var i Stockholm och lovade mig själv att köpa med den hem. Sista dagen i Stockholm glömde jag det och tänkte att Designtorget finns ju i Göteborg också. Minnet är ibland väldigt bra men också väldigt kort. Glömde den en gång till. Johan hade ju redan uppvaktat mig på födelsedagen men jag fick den i alla fall. Finns även i guld och i krom om jag minns rätt.