Gjorde fisk till barnen i torsdags och glömde fota tallriken, men här kommer receptet! Supergott!

Rödingfiléer

vetemjöl

salt

smör

löjrom

hemlagat potatismos

citron

mellangrädde

krossade torkade enbär

fiskbuljongtärning

Vänd fisken i vetemjöl efter att du saltat den på båda sidor. Stek i smör. Lägg upp på tallrik med en klick löjrom på.

Lägg en citronskiva bredvid.

Koka upp grädde med krossade enbär, några stycken, och en fiskuljongtärning. Ta en halv tärning till att börja med och smaka av... min sås blev för salt!

Salta efter att såsen kokat ihop sig... smaka av först. Det är inte säkert att du behöver salt!!

Servera med hemlagat potatismos. Det är strikt förbjudet att någonsin servera pulvermos a la bamba. Försök att hålla er själva och era barn borta från så mycker E-ämnen som möjligt.

....och så toppar vi maten med E314 och E234...... smaklig måltid... nä, ta en dillkvist istället!!

Julaskar i vitt och lila. Mellanstora 15 kr.