Alla inlägg den 26 juni 2012
Världens enklaste pizzapiroger kommer här. Skulle fylla frysen men de blev uppätna... två kvar. Mumsar jag i mig i smyg när Viggo sover sen....Inspirerad av ICA-recept, men ändrade lite.
1 pkt pizzadeg inkl. tomatsås
500 g nötfärs
1 gul hackad lök
2 dl riven ost
1 msk köttbuljong
salt, peppar, oregano
1 uppvispat ägg
Ugn: 200 g
Tid: ca 30 min
Port: 4
Bryn nötfärs, hackad lök och buljong. Häll i tomatsåsen. Låt puttra så att köttfärsen blir "torr". Krydda och släng i den rivna osten. Detta gör att det blir en massa som inte rinner iväg. Rulla ut degen. Skär kvadrater och lägg en klick köttfärs på varje ruta. Pensla kanterna med ägg. Vik ihop till trianglar. (Vi mattelärare säger nämligen inte fyrkant och trekant... :)...) Lägg på plåt med bakplåtspapper. Pensla med ägg. Grädda 15 minuter. Serveras med sallad. Godare än de piroger jag gjorde med egen deg och allt, enligt barnen... Hm... Enkelt och inte så tidskrävande.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
|||||||
4 | 5 |
6 |
7 | 8 |
9 |
10 | |||
11 | 12 | 13 |
14 |
15 |
16 | 17 | |||
18 |
19 |
20 | 21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | ||||
|