Alla inlägg under juli 2013
Sommar. Det är ju ändå den bästa årstiden. Kan bero på att vi upplever rätt så få dagar sommar i Sverige. Sedan kan jag ändå tycka om att vakna och se lite dis och regn om vi haft en vecka fint väder. För att andas lite. Jag kämpar mot klockan när det är fint väder. Vill hinna göra något med barnen, och gärna ha med sig lite roligare matsäck än korv och bröd. Tvätt och städ försvinner ju inte av sig självt och sedan borde jag ju träna också... så ibland kan jag bli stressad av fint väder. Får dåligt samvete om vi inte hittar på något.
Idag vaknade jag kl 7. I tisdags tränade jag ett "mördarpass" Puls och Styrka. Detta innebär att det är just idag som jag har mest ont i musklerna. Den andra dagen. Rullade ur sängen. Barnen sover. Läser en tidning. Somar om. Då är ju frågan. Vad gör vi idag? Idag saknar jag något mest i hela världen. Jag saknar en liten trappa som sitter ihop med min ytterdörr....som leder till solsken och gräs. Ett äppleträd. En stol. En kaffekopp. En morgonrock.
8 portioner
2 kg tvättad färskpotatis
1 dl olivolja
2 paket bacon
2 dl kapris, cocktail
1 msk flingsalt
peppar
Häll olivoljan i en långpanna
Dela potatisen i halvor
Lägg dem med snittytan ner
Dela baconskivorna i 3 delar
Lägg bacondelarna på potatisen
Ugn 225 grader ca 25 minuter
Lägg potatis och bacon i en skål
Strö över kapris och flingsalt och peppar
....denna äter vi idag med.....
lågtempererad fläskytterfilé med balsamicomarinad
:) Smaklig måltid i solen!!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|||
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 |
|||
22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | |||
29 |
30 |
31 | |||||||
|