Kärt barn har många namn, och det har även den här kakan. Jag har alltid kallat den Kärleksmums men den heter allt från Chokladrutor till Sarakaka enligt kokböckerna.

Den blev i alla fall väldigt lyckad i morse innan vi åkte till Fallens dagar. Jag har ätit så många så att jag faktiskt skäms...Inget kvar till frysen??

Kärleksmums

ca 30 bitar

225 g smör

3 ägg

4½ dl socker

2-3 dl mjölk

6-7 dl vetemjöl

3½ tsk bakpulver

3 tsk vaniljsocker

3 msk kakao

Ströbröd och smör till formen

Glasyr:

90 g smör

5½ dl florsocker

6 msk kaffe

1½ msk kakao

2 tsk vaniljsocker

3 dl kokos

Smält smöret och låt det svalna helt. Vispa ägg och socker pösigt. och tillsätt de torra ingredienserna varvat med mjölk. Använd röd mjölk. Rör ner det avsvalnade fettet. Häll smeten i en smord och bröad bakform.

Grädda i 225 grader ca 20 minuter.

Låt kakan svalna helt. Smält fettet till glasyren och rör ihop med övriga ingredienser. Bred glasyren över kakan och stö över kokos.

Gott. Alldeles för gott. Ha det bra i det underbara vädret!

  I dag åkte vi till Trollhättan.... Här är Meja & en mycket uttråkad Viggo.

  Hamburgare i solen...