Hej!

Har precis varit och hälsat på min moster Anneli och hennes man Reinhold. Där fick jag den här fantastiska desserten! Om jag inte stoppat i mig så mycket mat innan hade jag kunnat äta hela rullen själv! Den här ska jag göra till min son som snart fyller 7 år. Så himla god med Rice Krispies i. Jag hade ingen aning om att man kunde blande i dessa små puffiga riskorn i marängsmet!

Pensla ca 1 msk smör på ett bakplåtspapper.

Vispa 4 äggvitor ihop med 1½ dl strösocker och ½ tsk citronsaft.

Vänd ner 2 dl Rice Krispies.

Bred ut marängsmeten på ett smörat bakplåtspapper.

175 grader i ca 20 minuter. Vänd över marängen på ett sockrat nytt bakplåtspapper innan den svalnar. Annars fastnar den i pappret.

Låt marängen svalna helt. Den ska alltså inte bli hård som en vanlig maräng, därför är den inne så kort tid i ugnen.

Blanda ihop 1½ dl hårt vispad grädde ihop med 3 msk floorsocker och 1½ dl creme fraiche. Vänd ner 250 g färska bär. (Hallon och blåbär var det i denna)

Bred ut röran på marängen, rulla ihop, ät!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

     Nu har jag ny bloggportal:        www.nouw.com/paooola ...

Kod för att importera min blogg till Nouw: 9926004046

  En förälder kom med ett armband och köttbullar på "köttbullens dag" idag.  En lyckligt lottad fröken! :)  Sötaste minsta köttbullarna.  ...