Alla inlägg den 28 december 2011

Av Paola Loderini - 28 december 2011 16:01

Glutenfri ljuvlig dessert! Denna kan förberedas och bo i frysen,

men den ska vara framme en stund innan servering!


Marängbottnar, 2 st


4 äggvitor

½ tsk citronsaft


Vispa detta till hårt skum! Du ska kunna vända bunken och skummet ska sitta kvar.


Blanda detta:

2 dl socker

1½ msk kakao


Tillsätt detta till marängsmeten, lite i taget under vispning.


Rita rundlar på två bakplåtspapper efter springformen som du använder. Lägg inte smet ända ut eftersom marängen blir lite större i ugnen, ca 2 cm.

Grädda i 150 grader ca 1 timma och stäng sedan av ugnen. Låt marängen vila i ungen några timmar. Jag lät marängerna vara kvar i ugnen över natten.


GLASSEN


2 äggulor

1 dl florsocker

2 msk kakao

2 dl vispgrädde

1 dl Kesella kvarg


Vispa de tre första ingredienserna. Vispa grädden hårt i en annan bunke.

Vänd ned Kvarg och äggsmeten i grädden. VÄND ned, INTE vispa!!!


Lägg en marängbotten i formen. Klicka i all smet och bred ut. Lägg en maräng över. In i frysen minst 4 timmar. Sikta över kako på kakan innan servering. Lyxigt, gott och glutenfritt! Tyvärr sprack min maräng lite... men lika god ändå!


 




Av Paola Loderini - 28 december 2011 15:42

Ja, denna skulle sitta perfekt på nyårsfesten... men jag hoppar över hatten så slipper jag nackspärr på nyårsdagen...


Denna är från Alexander McQueen, ....bara så ni vet....


 

Presentation


En blogg, helt enkelt....

Fråga mig

48 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5 6 7 8 9
10
11
12 13 14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28 29 30
31
<<< December 2011 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards