500 g färska champinjoner

1½ dl olivolja

1½ dl vitvinsvinäger

3 hackade vitlöksklyftor

2 msk hackad chili, röd

1 tsk strösocker

hackad persilja

salt och peppar

Dela champinjonerna i halvor. Fräs dem i lite smör. Låt svalna. Blanda alla övriga ingredienser till marinaden och blanda ihop med champinjonerna. Ställ kallt några timmar innan servering. Fick så mycket beröm för dessa små svampar som tillbehör på buffé. Enjoy!!

Ja, inte för att jag kände mig som en prinsessa idag, för ärligt... vem gör det kl 06.00 på morgonen när Herr Vind och Fru Regn slänger sina arga ögon på mig genom fönstret. När kudden säger "Kom och lägg dig här lilla vän, inte ska du väl gå miste om en sådan trevlig och mysig stund när dom är så arga därute". Jag har redan fattat det där. Jag är kudd-missbrukare. Såhär hade ett AK-möte låtit..(Anonyma Kuddister)

- Hej jag heter Paola och är beroende!

- Heeeeej Paola (säger alla i ringen)

- Jo det är såhär att jag har stora problem. Jag kan inte göra slut med kudden. Jag vet att han förstör mitt liv, men jag älskar honom så innerligt mycket!

(Alla nickar och förstår mig. Annars hade de väl inte varit på samma möte va?)

- Jag kommer hem och tänker inte på honom så mycket..inte just då.... men när klockan börjar närma sig är det precis som han talar till mig..."Kom....kom... var inte rädd..." och jag faller dit varje gång. Sen ser jag inte det som ett missbruk förrän jag blir påkommen. Jag blir påkommen av Herr Ringsignal kl 6 varje morgon och då försöker jag, men det går ju inte. Jag klarar det inte! Jag kan inte bryta mönstret. Vad ska jag göra??

(Alla är knäpptysta, för alla har samma problem.)

Jag går hem och har delat med mig. Jag har öppnat mig och berättat, men jag vet... i morgon är jag på den jävla kudden igen! Jag vet. Jag är inte redo att ta steget. Jag är en kuddist! Därför behöver jag uppmuntran, och dessa skorna behöver jag också!....

Detta är de absoluta drömskorna. De mest läckra skorna jag nånsin skådat. Det finns ingenting som slår ängelskorna! Tänk...Helt svartklädd från top till tå och dessa på fossingarna.... Jag hade tagit över världen! Fy fan. Jag vet...ni tror inte att jag är klok och att det inte är normalt att springa runt i dessa. I know.... jag är inte normal heller.

Behöver inga mått utan blanda detta som du vill!

havregryn

vetekärnor

rågkärnor

linfrön

solroskärnor

vetekli

olika nötter

russin

tranbär

Häll detta i en form och ringla över flytande honung

100 grader varm ugn i några timmar. Det ska bli frasigt. Rör om då och då!

Tips: Köp glasburkar på IKEA för 15 kr styck och fyll med musli. Ge bort på julträffen!

Ja, så är det. I morse ringde klockan vid 06 och jag skulle ju upp. Det var lika svårt att gå upp som att döda en flodhäst med bara händerna. Inte för att jag skulle ha dödat en flodhäst om jag kunde. Inte ens för att få sova en halvtimma till, men ni fattar hur svårt det var att gå upp.

Sen... bara jag kommer in i duschen så löser sig allt.... men det gjorde jag inte. Jag satte mig i soffan med världens största kaffekopp, och stirrade in i en avstängd TV eftersom jag inte hittade TV-kontrollen. Va fan är kontrollen?!? Jag måste ha sovit på den inatt eftersom jag har en mysko märke på låret. Jag hittade den inte i alla fall.

Där satt jag. Stirrade och undrade om jag kunde få halsfluss eller något liknande på några minuter för att faktiskt få krypa ner igen. Så här trött kan man normalt inte vara. Jag satt där och svalde några gånger... men jag hade inte ens pyttelite ont i halsen. Det enda jag kunde göra är att räkna till 10 för att lova mig själv att när jag kommit till 10 ska jag vara inne i badrummet och ge spegeln ett stort leende och säga: Fan va bra jag e! Jag kom till 10, säkert 5 gånger, innan jag ens var på väg till badrummet i min pyttelilla lägenhet. Det är liksom inte så många steg dit.

Väl inne i badrummet såg jag något i spegeln. Ett ras! En överkörd nedbantad buffel. Inte för att jag är jättesmal fortfarande, jag har funnit min normal vikt sedan ett tag tillbaka, men eftersom jag sa Buffel kanske ni tänkte att jag var buffel-stor, därför fick jag banta ner bilden lite... men en buffel var jag. Som fan.

Vad gör man då när man inser att klockvisaren säger: Du hinner fan inte in i duschen nu, och du har dig själv att skylla! Dra på dig lite make up så att du inte skrämmer folk och se till att du sätter några spännen i den feta frissan så att du kan med att se folk i ögonen. Våga gå upp lite tidigare så slipper du svära så förbannat också!

På väg till bilen, och jag låg bra till tidsmässigt, lovade jag mig själv att lägga mig och sova några timmar tidigare  och faktiskt gå upp så att jag varje morgon känner mig som en prinsessa. Så idag, kära trogna läsare, ska jag hoppa in i duschen nu: kl.20:13, och tvätta bort min feta frissa. Jag ska till och med raka mina italienskt behåriga ben och lägga en ansiktsmask av mosad avokado! Jag ska ligga i sängen senast kl. 22 och läsa något vettigt. Inte läroplanen utan en bok av skönlitterär sort. Gärna lite kärlek. Kom hem från jobbet kl 19.00 idag... det är inte normalt. När man är barnfri ska man utnyttja tiden och ta hand om sig själv. Man ska göra roliga saker...ta en fika på stan eller annat....Den tiden kommer den också säger folk.... När, undrar jag....när slutar man dränka sig i jobb för att få tiden att gå? Jag kommer att vakna när jag är 50 och undra va fan jag gjorde av tiden! En dag ska jag bli en prinsessa.

Skor från Prada som ser ut som godis....

Nu ska ni koka lite te, sätta fram lite smör och marmelad, och baka dessa för att få lite decembermys hemma med barnen. Dessa bakar jag när jag får tillbaka mina barn igen. Är det någon som har lite julstämning i kroppen i detta vädret? Inte jag i alla fall. Var hos Ramona på "Julklappsspelet" i söndags, som är en mysig tradition... men det kändes inte som det brukar. Vart är julen? Den som hittar julen får en extra julklapp i år.  

OSTSCONES

3 dl vetemjöl

2 dl grahamsmjöl

1 msk bakpulver

50 g smör

1 ägg

½ tsk salt

1 dl riven västerbottenost

1 dl mjölk

Ugn: 225 grader

Pensling: Mjölk

Blanda mjölsorterna med bakpulver. Tillsätt rumsvarmt smör och arbeta ihop till en grynig massa. Tillsätt ägg, salt, ost och mjölk. Arbeta ihop till en deg och låt vila i 15 minuter. Kavla ut degen till en tjock kaka och ta ut rundlar med hjälp av ett glas. Ställ dessa på en plåt med bakpapper. Pensla! Grädda i övre delen av ugnen ca 10-12 minuter. Svalna på galler under duk.

Västerbottenost har en ganska så "mäktig" smak, och barnen är inte så förtjusta i det, så jag ska testa att tillsätta en mildare ost istället.

Jag fullkomligt avgudar denna människa! Hon är helt fantastiskt och jag önskar mig precis alla böcker i julklapp! Jag har One more slice som jag fått av min goda vän Ramona när jag fyllde år... och nu vill jag ha allihop!